Comença un nou curs d'ajudant de cuina per a persones en situació d'atur
Dilluns 13 d'octubre de 2008
Un total de 17 persones, 10 dones i 7 homes, han començat avui, 13 d'octubre, un curs d'ajudant de cuina impartit pel Departament de Promoció Econòmica i Ocupació (DPEiO) de l'Ajuntament de Castellar i subvencionat íntegrament per la Generalitat de Catalunya i el Fons Social Europeu. La primera part del curs, que té una durada total de 569 hores, s'impartirà de dilluns a divendres d'11 a 16.30 hores a les instal·lacions de cuina ubicades a l'edifici dels Safarejos de la Baixada de Palau, prop de Cal Botafoc. Fins al mes de febrer els alumnes rebran, a banda de coneixements de l'ofici d'ajudant de cuina, nocions de l'ofici de cambrer, i practicaran ambdós oficis al mateix edifici. A continuació, realitzaran pràctiques a diferents restaurants del municipi o de les poblacions veïnes, mentre que les dues últimes setmanes del curs, el mes de març de 2009, es faran unes sessions per valorar-lo. L'objectiu principal d'aquest curs, que enguany ha rebut més de 60 sol·licituds, és facilitar als alumnes coneixements bàsics a l'hora de desenvolupar-se dins d'una cuina o un restaurant, de forma que puguin inserir-se més fàcilment al mercat laboral. La inauguració del curs ha comptat amb la presència de l'alcalde de Castellar del Vallès, Ignasi Giménez.
