La 8a edició de la Mostra Gastronòmica de Castellar del Vallès, que va tenir lloc entre els dies 15 i 17 d’octubre a l’Espai Tolrà, va registrar una notable afluència públic. Així ho corroboren les dades que ha fet públiques la Regidoria de Cultura i Lleure i que indiquen que al llarg de tres dies es van servir 4.300 degustacions entre els assistents.
En concret, es van vendre a l’entorn de 2.000 tiquets de plats, 1.000 postres i 1.300 begudes i còctels. En aquesta edició van ser 16 establiments, entre restaurants, pastisseries i bodegues o establiments de begudes, els encarregats d’oferir les millors propostes de la cuina local.
A més de l'espai de degustacions, la Mostra Gastronòmica va comptar amb un seguit de tallers i xerrades que es van portar a terme els tres dies entre les 17 i les 20 hores.