Del 27 de juny al 28 de juny
Proposta
Tast d'Estiu
Castellar del Vallès celebra una nova edició del Tast d'Estiu, una iniciativa que uneix gastronomia, música i festa i que s’emmarca en el programa de les Nits d’Estiu.
Una 6a edició que torna a tenir parades gastronòmiques de restauradors locals, una zona de degustació, música i espectacles per a tot els públics.
Carta de degustació:
1. Pastisseria Muntada
- Pastís de formatge
- Coca de llardons
- Mousse de xocolata
- Begudes
2. El Celleret de Castellar
- Cojonuda
- Cojonudo
- Xistorra
- Tres sabors
- Botifarra negra
- La pagesa
- Truita clàssica
- Truita paradís
- La clàssica
- Matrimoni
- Birguero
- La granja
- Begudes
3. La Piparra Restaurant
- Croquetes de pernil ibèric
- Humus de cigró
- Bunyols de bacallà
- Quesadilla de galta
- Tacs d’ensaladilla i mango
- Musclos Thai
- Cheesecake Lotus
- Tiramisú
- Begudes
4. Llullu Cakes Pastisseria
- Carrot Cake
- Red Velvet
- Kinder
- Oreo
- Pastís formatge
- Fruita passió xoco blanca
- Lemon Pie
- Festuc amb gerds
- Cake pops (Red Velvet/Carrot Cake/Brownie)
- Mojito
- Gintònic
- Rom
5. La Capritxosa
- Patates braves
- Hamburguesa de pollastre
- Hamburguesa mixta
- Frankfurt
- Botifarra
- Begudes
6. Cafellar
- Creps
- Gofres
- Dònuts farcits i decorats
- Begudes
7. La Taverna del Gall i la Gallina
- Les Braves del Gall
- Salpicó de Marisc
- Carpaccio de Black Angus
- Croquetes ibèric (4 unitats)
- Croquetes gamba vermella (4 unitats)
- Croquetes pollastre (4 unitats)
- Llàgrimes de pollastre amb mel i mostassa
- Brioix de tàrtar de salmó salvatge
- Brioix de pulled
- Hamburguesa Pelotazos
- Hamburguesa carbonara trufada
- Pastís de formatge i tria el topping
- Mini xuixo farcit i tria el topping
- Begudes
8. Garbanzo Negro
- Braves
- Natxos casolans amb guacamole
- Bunyols de “bacallà”
- Crispy wrap
- Fish and chips
- Entrepà de calamars
9. Bruna Burguer – Cal Pinxito
- Burger trufada
- Burger de la yaya
- Burger Cabra Boja
- Burger de pollo brasa
- Burger Veggie
- Teke gouda
- Teke Frankfurt
- Teke Nutella
- Cheesecake
- Braves
- Croquetes pernil
- Croquetes pollastre
- Croquetes bacallà
- Croquetes bolets
- Gyozas d’ànec amb salsa de foie
- Gyozas de botifarra del perol amb salsa de ceps
- Gyozas de verdura amb soja i teriyaki
- Begudes
10. Carnisseria Casé
- Empedrat de Mongetes del Ronyó
- Entrecot Casé La Carbonera de 500 gr i de 350 gr
- Botifarra Casé de 200 gr
- Hamburguesa Case de 150 gr
- Begudes